高埗食材配送中心 改善视力缓解眼皮劳，5款食谱少不了

发布时间 : 2018-2-12

来源:东莞蔬菜配送公司

现在电脑和手机成了人们生活中不可缺少的一部分，每天盯着手机和电脑的时间越来越长，给我们的眼睛造成了很大的压力，在这样的情况下，该如何保护我们的视力呢？如何缓解眼睛的疲劳呢？要怎么做才能改善视力呢？试试用食疗的方法来解决吧。

1、枸杞炖猪肝

主治：近视眼，迎风流泪。配方：枸杞子20克，猪肝300克，食油、葱、姜、白糖、黄酒、淀粉各少许。用法：用猪肝洗净，同枸杞放入锅内，加水适量煮1小时，捞出猪肝切片备用。油锅烧热，葱、姜炝锅放入猪肝片炒，烹白糖、黄酒兑入原汤少许，收汁，勾入淀粉，汤汁明透即成。

2、枸杞鲫鱼汤

主治：近视眼，视物模糊。配方：鲫鱼一尾约2000克，枸杞10克。用法：将鲫鱼洗净去内脏，和枸杞一起煮汤，吃肉饮汤。提示：用白鱼或其他鱼代鲫鱼也可。

3、牛奶鸡蛋饮

主治：近视眼。配方：鸡蛋1只，牛奶1杯，蜂蜜1匙。用法：将鸡蛋打碎，冲入加热的牛奶中，用小火煮沸，鸡蛋熟后待温，再加蜂蜜服食。

4、猪肝蛋汤

主治：近视眼。配方：猪肝150克，鸡蛋1只。用法：将猪肝洗净切片，入锅内加油煸炒，烹黄酒，加水煮沸，打入鸡蛋，加盐少许，服食。

5、银杞明目汤

主治：肝肾两虚之近视。配方：银耳20克，枸杞20克，＊＊花10克。用法：上述各味水煎汤饮，每日1剂，连服数日。

吃什么蔬菜对眼睛好？

1、蕃茄

蕃茄的营养非常丰富，维生素c则相当於两斤半苹果，三斤香蕉、四斤梨子的含量。一般蔬菜中的维生素c煮上三分钟便损失5%，而蕃茄中的维生素 c，虽经烹调煮熟，但比其他蔬菜损失少。经计算，每人每天吃两三个蕃茄，便可满足一天对维生素和矿物质的需要。家长可以多给宝宝准备由番茄制作的食物，能养护宝宝眼睛，还能促进宝宝食欲。

2、胡萝卜

胡萝卜有两个特点，一是含糖量高於一般蔬菜，有芳香甜味；二是含有丰富的胡萝卜素，这种胡萝卜素涉入人体可转变成维生素a，维生素a可维护眼睛和皮肤的健康，患皮肤粗陋病、夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人，就是因为缺乏维生素a，尤其是儿童在发育生长期更加需要。

3、西兰花

西兰花不仅可以提高视力还可以预防白内障。西兰花中含有黄体素和玉米黄质（类胡萝卜素属中的一种植物营养素抗氧化剂）。这种物质对晶状体非常有好处。这些类胡萝卜素可以使眼细胞免受自由基对其造成的压力。

4、菠菜

吃大量菠菜，也许可减低老年失明的危险。这要归功於类胡萝卜素——绿色多叶蔬菜和黄色蔬菜中的色素。每天吃大量这些蔬菜的人，患上视网膜黄斑变性的机会可减少43%。家长可以给宝宝吃多蔬菜，在补铁的同时还能有效预防眼睛疾病的发生。

5、豆制品

豆制品中含有人体必需的对眼睛有益的脂肪酸，植物性雌激素，维生素e和天然抗发炎剂。豆奶，黄豆，大豆乳酪这类豆制品有益眼睛健康。橄榄油和谷类食物等富含维生素e的食物同样有益于你的眼睛。