道窖食材配送中心 泰安：蔬菜价格出现波动 猪肉价格下跌

　　近期，随着气温逐渐升高，泰山区的蔬菜价格出现波动。部分应季蔬菜开始进入市场，缓解了大棚蔬菜的购买量，部分蔬菜市场供应量增多。

　　根据泰安市物价局泰山区分局监测数据显示，3月第四周，岱北市场中重点监测的10种蔬菜呈2涨5平3降，平均价格为2.77元/斤，较上周的2.75元/斤小幅上涨0.73%，其中涨幅较大的蔬菜为芹菜，3月第四周芹菜的平均零售价格为2.75元/斤，较第三周的均价2.10元/斤上涨了31.0%。近期岱北市场中青椒、黄瓜分别在4.50-5.50元/斤、3.00-3.50元/斤波动， 3月第四周青椒、黄瓜的平均价格分别为5.10元/斤、3.10元/斤，与上周的价格5.30元/斤、3.20元/斤相比，环比分别下降3.77%、3.13%。

　　近期泰山区监测的猪肉类产品价格降幅明显，在岱北市场和超市中均有体现。据监测数据显示，3月23日岱北市场中猪精瘦肉、猪五花肉、猪去骨后腿肉、猪肋排的价格分别为13.00元/斤、11.00元/斤、12.00元/斤、15.00元/斤，较上月同期的价格14.50元/斤、12.50元/斤、13.50元/斤、16.50元/斤分别下降10.34%、12.00%、11.11%、9.09%。3月23日中百佳乐家超市中猪精瘦肉、猪五花肉、猪去骨后腿肉、猪肋排的价格分别为11.90元/斤、9.90元/斤、8.90元/斤、15.80元/斤，较上月同期的价格13.80元/斤、11.90元/斤、12.80元/斤、16.80元/斤分别下降13.77%、16.81%、25.21%、5.95%。

　　据了解，由于春节前生猪价格持续下滑，养殖户压栏惜售。节后消费转淡，生猪价格一路下跌，养殖户急于抛售存栏生猪，致使生猪市场供过于求，导致生猪价格持续下跌。受生猪价格持续下跌的影响，猪肉价格呈下降态势，猪肉消费进入淡季。