东莞市首宏膳食管理有限公司
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万江粮油配送 最近蔬菜价格2种暴跌,2种暴涨,“向钱葱”来袭,原由竟是这些
发布时间 : 2021-09-14
来源:东莞蔬菜配送公司
大家好,随着秋季的到来,大量的农作物,正是其收获的时节,而近期的蔬菜市场,就好像过山车一样,由于天气变化的原因,蔬菜价格暴涨又暴跌,不知道大家有没有这个感觉呢?在我们这个地方,明明同一样的蔬菜,前几天和后几天的价格都是不一样的,且变化幅度特别的大。
都说进入秋天以后,天气会越来越凉爽,虽然大部分地区的天气还是特别的热,但随着时间的慢慢推移,温度还是会慢慢下降的。这不,最近几天我们这都在下雨,不穿个外套的话,还是有些许冷的,在这个时候,我们就要多吃上一些新鲜的应季蔬菜和水果,以补充我们身体所需的营养成分。
而我们生活中,一顿都少不了的四种蔬菜,价格却变幻莫测,其中有两种蔬菜价格,从之前的“吃不起”,到现在的价格大跌,另外两种则是之前很便宜就能买到,到如今的疯狂涨价?这究竟是为什么呢?今天我就给大家分享一下这其中的原由。
【2种暴涨蔬菜,2种暴跌蔬菜】
1、首先两种大涨价的蔬菜,第一种就是洋葱。目前就光从地里收购的洋葱价格,已经达到了7-8角钱一斤,比之前长了70%左右。
2、而且由于天气过于干旱,收成一直一般,冷库资源少,如河南冷库只要两成的货源,再加上出口量增大,就刺激了洋葱行情反弹,从而造成价格的上涨。
3、第二种蔬菜是大葱。年初时大葱价格疯狂上涨,导致很多人都去种植大葱,随着种植面积的加大,产量也相对增加,造成市场供过于求,导致半年来葱价一直下跌。
4、但最近因为山东水涝原因,大葱产量大大下降,市场供应不足,导致批发价格直接上涨了3倍,市场价格也因此上涨。
接下来我给大家介绍一下最近两种价格大跌的蔬菜。
1、第一种是番茄。因为上半年番茄的种植面积太多,产量供应过大,导致许多人亏损太多。
2、不过近期因为雨水量偏多,光照不足,番茄成熟期延长,品质也不太好,只能以低价格进行出售。
3、第二种价格大跌的蔬菜是大蒜。因为上半年的大蒜价格可以,导致越来越多人种植大蒜,且一直捂着不卖,以为价格还会继续上涨,从而导致了大蒜的生根发芽。
4、大蒜的品质下降后,价格也就随之下降,且库存量的大大增加,也造成了大蒜的滞销,只能便宜出售。
5、当然,蔬菜价格的暴涨暴跌,都是在合理价格波动范围之内,我们不用太担心。
小贴士:
1、对于超市里打折的这些蔬菜,一定不要购买,它都是品质已经不好再贩卖的。
2、对于大蒜大葱等食材,我们可以少吃少买,随时吃随时买,防止发芽变质。
3、蔬菜类的价格基本上不会有什么太大的波动,因此我们不用太担心,尽量购买新鲜的即可。
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