东莞生鲜配送

东莞生鲜配送

随着物流业的迅速发展，生鲜品的管理与经营也得到了快速提高，然而配送中心对生鲜品仓储与养护的瓶颈也日益严重，如何使双方协同发展，成为当前一项重要的课题。本文正是基于此，从生鲜品的特性与配送中心的关系入手，剖析现代物流产业中生鲜品的发展，并对其发展中存在的问题进行分析，提出 了生鲜品的仓储与养护和配送中心协同发展的一些具体措施和对策。  随着生鲜经营进入中国配送中心，它的普及影响着中国生鲜品发展的形态。

与此同时，所有配送中心也都面临着生鲜经营的损耗控制问题的挑战，有时它就如同“黑洞”一样困扰着众多生鲜经营管理者。   由于生鲜经营的特殊性和复杂性，损耗在经营过程中极易发生，损耗控制包括经营成本控制业绩取决于整个生鲜区的运作状况和经营管理水平，反过来又在很大程度上影响着生鲜区乃至整个配送中心的盈亏兴衰。如不能够有效抑制损耗就会直接生鲜经营者的纯利润，所以生鲜经营部门有时也被视为成本控制部门，由此可见损耗及成本控制对生鲜经营的重要性。正是由于生鲜区诸多相关管理难题解决的程度不同，才导致各配送中心在生鲜经营效果方面的差异。 配送中心对生鲜品仓储与养护的制约瓶颈也日益突出。

这迫切需要一种新的模式来变革仓储、养护、运输及其管理方式。配送中心和生鲜业的协同发展正好顺应了这一要求。由此引发的一系列问题有待研究、协调和解决。而对这些问题进行研究，无论在理论上 还是在实践上都有很重要的意义。
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