东莞市食材配送中心 营养平菇肉末汤的做法详解

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制作材料：

平菇200克 猪绞肉50克 姜末10克 葱末5克

调味料：

盐1/4小匙 鸡精1/4小匙 生抽1小匙

如何制作平菇肉末汤更好吃

1.平菇撕开成小条，洗净备用。

2.猪绞肉先用生抽腌10分钟。锅内烧半锅清水，水烧开后加少许开水入绞肉碗内。

3.把绞肉烫至半熟。锅内放入姜末及平菇。

4.再将烫至半熟的肉末倒入，划散。

5.最后放入盐，鸡精调味。加入香葱末即可。

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