望牛墩食材配送中心 鸡蛋价格行情参考

　　1。今日北京各大市场鸡蛋价格稳定。北京主流参考价178元/44斤【稳定】，石门，回龙观等主流批发价178元/44斤【稳定】；大洋路鸡蛋主流批发价格180-175/箱【稳定】，到目前为止共到7台左右，按质高低价均有，到车正常，成交灵活，走货正常。 

　　2。今日上海褐壳鸡蛋价格稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价111元/27.5斤，浦西111元/27.5斤。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤228-238元/箱，45斤195-200元。粉蛋价格稳定，货源正常，走货尚可。

　　3。今天山东青岛正旭禽蛋配送公司批发鲜鸡蛋185元/45斤，走货正常以稳为主。

　　4。辽阳灯塔地区鸡蛋价格，30斤筐/【大码111元，中码114元，小码116元】稳。本周鸡蛋价格8.00元/公斤，环比上周下跌2.58%，周内价格先跌后稳。目前新开产蛋鸡数量持续小幅增长，但由于新开产蛋鸡和老鸡产蛋率不高，且新开产蛋鸡产的蛋较小，鸡蛋供应量总体变化不大，中小码蛋数量相对较多，大码蛋相对短缺。大中小院校集中采购需求逐渐减少，叠加猪肉、蔬菜价格维持低位的影响，鸡蛋消费需求一般。但目前养殖成本依旧维持高位，鸡蛋价格下行空间有限。

　　截止今日，本周淘汰蛋毛鸡价格10.50元/公斤，环比上周下跌1.01%，周内价格先跌后稳。目前适龄淘汰蛋毛鸡数量趋稳，且随着温度升高，蛋鸡个体产蛋率受影响，叠加鸡蛋消费需求一般，养殖户淘汰积极性有所提高。而终端市场消费低迷，淘鸡价格短期内缺少利好提振，上行压力大。

　　端午节过后鸡蛋市场需求将进入低谷期，南方普遍进入梅雨天气，北方气温也升至高位，鸡蛋质量问题已经开始逐渐显现，下游经销商为保证鸡蛋质量，采购心态将更为谨慎，多维持低位库存。另一方面，学生陆续放假，学校方面鸡蛋需求量也将下降。另外在当前鸡蛋零售价格仍然偏高的情况下，近期猪肉价格下降明显，将一定程度上抑制鸡蛋消费。综合来看，鸡蛋需求方面利空因素偏多，6月中下旬鸡蛋行情震荡走低。但是由于货源供应有限，尤其是大码货源减少，且各环节库存量均不多，或将对鸡蛋价格形成底部支撑，预计近期蛋价或继续维持窄幅涨跌调整的态势。

　　供给方面，今年总体蛋鸡存栏相对于去年同期来说减少，叠加饲料成本的高位震荡，蛋价在一定基础上得到支撑，今年以来到5月份，虽然蛋鸡养殖利润保持较为微弱水平，但是育雏鸡补栏量没有见到明显的下滑趋势，对应今年下半年的存量，不会有显著的减少，今年到年末的行情可能仍旧不太乐观，而整体产能去化有限，9月的存栏压力也仍存。而需求方面，进入6月份后，端午节期间商超和电商平台促销，或在一定程度上利好鸡蛋市场。但6月份南北方普遍高温，南方进入梅雨季节，鸡蛋存储难度增加，天气将利空鸡蛋市场。食品厂也将进入需求淡季。

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